Сезон збору грибів зазвичай триває з літа до пізньої осені, особливо активний — у вересні-жовтні.
У цей час у лісах з’являється велика кількість їстівних і отруйних видів грибів.
До їстівних грибів належать білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки, опеньки.
Вони є поживними, містять білки, мінерали й вітаміни.
Проте отруйні гриби — такі як бліда поганка, мухомор, сатанинський гриб — становлять серйозну небезпеку.
Їх токсини можуть викликати отруєння різного ступеня:
– Легке — нудота, біль у животі, блювання;
– Середнє — судоми, галюцинації, сильна слабкість;
– Тяжке — ураження печінки, нирок, серця, що може призвести до смерті.
Щоб уникнути отруєнь, збирати слід лише добре відомі гриби, не брати старих або пошкоджених, а також не куштувати їх сирими. Бережіть себе! Будьте обачними!
