Інна Теркун лікар-інфекціоніст Лікарні інтенсивного лікування “Кременчуцька”. Вулична їжа: як не нашкодити здоров’ю.
Літо — це прогулянки, відпочинок і, звісно, вулична їжа. Проте саме у спеку ризик харчових отруєнь значно зростає, адже бактерії дуже швидко розмножуються у продуктах, які зберігаються без належного температурного режиму. Лікар-інфекціоніст, завідувач інфекційного відділення Інна Теркун закликає не нехтувати простими правилами безпечного харчування влітку. Найчастіше причиною отруєнь стають: шаурма, хот-доги та бургери, салати з […]